E ai gente, que tal upar umas skills na cozinha preparando um dos melhores pratos que a nossa cozinha pode oferecer, um ponto interessante sobre Estrogonofe: é uma comida de origem Russa e os brasileiros fizeram questão de adaptar e tudo que a gente faz fica bom, não é mesmo?
Então vamos arregaçar as mangas e ai você vai ver que é mais fácil do que imaginava.
Ingredientes
- 500 g de peito de frango cortados em cubinhos
- 1/2 lata de molho de tomate
- Ketchup a gosto
- Mostarda a gosto
- 2 caixa de creme de leite
- 3 dentes de alho
- Temperos a gosto (no caso usamos chimichurri e tempero baiano)
- 1 colher de óleo
- Sal a gosto
- Champions (opcional)
- Batata palha para acompanhar
Modo de preparo
- Tempere o frango e reserve
- Frite o alho no óleo até dourar.
- Coloque o peito de frango cortado em cubos no fogo baixo, mexa bem e deixe até cozinhar e ficar levemente dourado.
- Acrescente o molho de tomate e ajuste o sal, deixe cozinhar por 5 minutos.
- Depois acrescente o creme de leite e mexa muito bem para o creme não talhar, depois acrescente o ketchup e mostarda.
- Deixe por mais 3 minutos
Chama os amigos e sirva. Cuidado pra não cair em cima dos jogos rsrsrs.
E ai, o que achou? Bora ampliar os horizontes na cozinha?
Beijinhos de luz